随着天气逐渐转暖

作为每年的“夜宵主力”

小龙虾最近也悄然上市

记者在武汉盒马超市看到

小龙虾的售价为

每斤39.9元

水产批发市场一位商户介绍

今年价格普遍下降

去年特大号小龙虾

上市价格要一百多

今年上市价格几乎“腰斩”

在杭州菜市场

刚上市的小龙虾价格算是相当便宜

只要20元/斤

摊主老板说

都是产自湖北的红虾

记者了解得知

去年青虾上市时要卖55元/斤

红虾上市时要卖25元/斤

今年上市价格相比去年降了不少

小龙虾是变温动物，同时也是甲壳类生物。现在温度比去年同时期大约低10℃。在低温天气下，小龙虾为了避寒，会打洞藏起来，生长变得缓慢。

按照以往成品虾市场规律，产量低则价格高，所以春节后第一波早虾上市，都会出现价格小高峰，有时甚至是一虾难求。